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にまめの北海道食べ歩き温泉漫遊紀
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食べること、温泉が大好きなにまめが道内あちこち出没して満喫しています~
ja
Thu, 25 Jun 2009 09:27:41 +0900
Mon, 28 May 2012 19:49:17 +0900
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CLOG
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にまめ
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温泉、グルメ、観光、猫、スキーが好きなにまめです
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ちょこっとイタリアン?
今日のランチは朝昼兼用
材料が無いので冷凍庫をガサゴソ・・・
作ったのはこちら。。。
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イタリアン
Thu, 25 Jun 2009 09:27:41 +0900
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手打ちパスタ!
パスタが大好きなにまめですが、ついに作っちゃいました♪
まず強力粉がなかったので、今回は薄力粉を使用しました(・ω・)/
薄力粉の真ん中にくぼみを作り、そこへ卵、塩、オリーブオイルを入れて、20分前後、根気よくこねます(^O^)
にまめはすでにこの時点で、最近痛めてた手首が痛いのと時間短縮の為、袋に生地を入れて足でこねました(笑)
こねたらこんな感じです↑
こねたら生地をラップにくるめ、30分寝かせます(*v_v*)zzZ
休ませたらこんな具合でさっきまでのパサパサ感が、しっとりお肌に…ヾ( ´ー`)
では、細長く形を整えます!
これを均等に切り分けます♪
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イタリアン
Sun, 01 Mar 2009 13:29:07 +0900
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お夜食♪
ちょっと小腹がすいてお夜食作りました~(・ω・)/
ラグーソースもどきのパスタです♪(笑)
完全に食べ過ぎです(笑)
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イタリアン
Sun, 22 Feb 2009 23:15:02 +0900