にまめの北海道食べ歩き温泉漫遊紀

今日はガスは使わずレンジで調理です♪

まずスーパーで買ったワインはこちら↑
スペイン産
オレリア 赤 ミディアムボディ

酸味が少しあって若干辛味があるけど、渋くないので飲みやすいです(・ω・)/

で、今日のご飯はこちら('-^*)/

両方ともレンジで作りました(笑)

まずは鶏肉のバルサミコ酢和え

作り方はかなりオリジナルなのでご了承下さい(笑)

①鶏肉にレモンペッパーをまぶし一回７割熱を加えます
②途中で鶏肉をレンジから出し刻んだバジル、バルサミコ酢をお好みで混ぜ合わせ、鶏肉にちゃんと熱が入るまでレンジでチンして出来上がりです♪

もぅ一品はにまめ風ジャーマンポテト♪
①ジャガイモの皮をむいて一口大に切ります
②レンジに５割ほどかけ取り出し刻んだ玉ねぎ、ウィンナー、サラダオイル、バター、にんにく、ブラックペッパーを合わせ、すべてに熱が通れば完成です♪

上に乗っているのは、彩りのために余ってる生のバジルを乗せました(笑)

完全手抜き料理です(笑)

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