にまめの北海道食べ歩き温泉漫遊紀

なんだか無性に食べたくなった物があって手作りしちゃいました(^-^)/

それは…

っと、その前にワイン(笑)
フランス産の２００７年のものですが、よくわかりません(笑)
フルボディ飲みたかったのですが、ミディアムしかなくこの１本
酸っぱすぎもせず、渋すぎず、私好みの重ための味でした(*^-^)b

この後に食べたご飯はまずこれ

うなぎさんです
冷凍しておいたのを解凍して軽く焼きました！

そしてメイン…
手作りしたというのが、これ↓
豚バラをごま油と塩コショウと刻んだネギをまぶして冷蔵庫で少し寝かせます…

そして、味が染み着いたところで、フライパンで軽く火が通りすぎない程度に焼きます！


そぅなんです、見ておわかりの通り、豚のネギ塩です(^-^)/ご飯に合うんですよね～♪

そしてワインも進……まない(汗)
ネギ塩はビールが一番進みますね(笑)

あなたにおススメの記事